Aquanegra Paravineria
CATEGORIA: ristorantiID ANTICONTRAFFAZIONE N.8645
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Seguendo il più possibile la filosofia dei 'chilometri zero', molte materie prime sono reperite in loco o nelle vicinanze. Quand'è stagione, il menù abbonda di pietanze a base di funghi porcini e ovoli raccolti nei castagneti e faggeti vicini, arricchiscono insalate, frittelle, la zuppa di fagioli, i tagliolini, le scaloppine!